Kurma merupakan salah satu buah yang rutin dimakan ketika bulan puasa Ramadan. Ini karena buah tersebut mengandung beragam kebaikan termasuk zat gizi, serat, vitamin serta mineral. Terdapat pula bermacam-macam variasi kurma dengan khasiat masing-masing, bergantung pada komposisi dan nilai gizinya.
Tiap tipe kurma menyimpan nutrisi unik masing-masing. Meski begitu, semua jenisnya menghadirkan banyak kebaikan bagi kesehatan, seperti melindungi jantung, memperkuat sistem pencernaan, serta menambah tenaga dan vitalitas. Lantas, apakah kamu sudah kenal dengan keenam variasi buah kurma sehat tersebut? Bacalah penjelasannya di sini yuk!
1. Kurma Ajwa
Ajwa dates dikenal sebagai kurma favorit Nabi Muhammad SAW yang berasal dari Madinah, Arab Saudi. Buah ini mempunyai tekstur lembut, kadar gulanya rendah, serta rasanya agak manis.
Kurma Ajwa dipadati dengan antioksidan, elemen vital bagi pemeliharaan kesehatan jantung. Di samping itu, konsumsi kurma Ajwa bisa membantu meredakan gejala penuaan dini, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyediakan tambahan zat besi, serta memperlancar aliran darah dalam tubuh.
Komposisi serat serta zat antosianin pada kurma Ajwa berfungsi untuk mengurangi level kolesterol negatif di dalam tubuh. Karena memiliki kadar antioksidan yang tinggi, buah ini mampu meningkatkan kekebalan badan seseorang dan melindungi dari paparan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel dalam tubuh.
2. Kurma Medjool
Medjooel merupakan varian kurma yang sangat terkenal dan asli dari Maroko. Dikenal juga sebagai "kurmah raja" dikarenakan size-nya yang cukup besar serta memiliki tekstur yang lembut dan agak berair.
Karena kadar gulanya yang tinggi secara alami, kurma Medjool berfungsi sebagai penyedia energi yang dengan mudah diresapi oleh tubuh. Selain itu, buah ini juga membantu mencegah konstipasi dan memperlancar sistem pencernaan.
Kurma Medjool memiliki kadar potassium tertinggi dibandingkan dengan varietas kurma yang lain. Oleh karena itu, sangat baik dikonsumsi untuk membantu menstabilkan tekanan darah serta memelihara kesehatan jantung.
3. Kurma Kimia
Kurma Kimia mempunyai corak yang tampak lebih gelap serta tekstur yang lebih keras; meskipun demikian, rasa dari kurma jenis ini kebanyakan manis. Ini menyimpan sekitar 64 kalori dengan kandungan air cukup tinggi, sehingga kerapkali digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan.
Kelompok Kurma Kimia adalah penyedia zat besi yang efektif bagi proses metabolisme dalam tubuh. Fungsi zat besi tersebut meliputi kontribusi pada produksi sel darah merah, sehingga dapat mencegah terjadinya kekurangan zink atau anemia.
Kurma yang umumnya ditemukan di wilayah Timur Tengah tersebut memiliki kadar mineral seperti kalium, magnesium, serta vitamin A, B, C, dan K. Antioksidan yang terkandung dalam buah kurma jenis Kimia bisa membantu menurunkan tingkat radikal bebas dalam tubuh sehingga berperan dalam detoksifikasi racun.
4. Kurma Zahidi
Zahidi memiliki warna yang lebih cerah dan struktur yang lebih padat daripada varietas kurma lainnya. Karena rasanya yang ringan dan tidak terlalu manis, ini menjadikannya pilihan ideal untuk Anda yang menghindari rasa sangat manis.
Kurma asal Iran ini dipenuhi dengan karbohidrat alami dan dapat membantu meningkatkan energi. Fosfor berlimpah dalam kurma Zahedi sangat bagus untuk fungsi otak, memperkuat kemampuan mengingat, serta merawat kesehatan mata.
Kurma Zahidi memiliki kandungan tinggi serat alami, potassium, serta magnesium dengan jumlah mencapai 12 mg. Keuntungan dari konsumsi buah ini antara lain membantu proses pencernaan, meningkatkan kebugaran tulang, sampai merawat kondisi jantung.
5. Kurma Khudri
Khudry Khudri merupakan varian kurma yang umumnya berasal dari wilayah Timur Tengah. Buah ini mempunyai cita rasa agak asam dengan sentuhan manis pada akhir gigitannya. Kandungan tinggi serat dalam kurma Khudry berfungsi untuk meredukasi level kolesterol di dalam tubuh.
Kurma Khudri kaya dengan serat alami yang baik bagi sistem pencernaan dan kesehatan usus. Buah ini juga memiliki sifat antioxidant yang bisa membantu mengurangi gejala konstipasi, sekaligus melindungi dari penyakit tulang seperti osteoporosis.
6. Kurma Barhi
Kurma Barhi terkenal dengan rasanya yang sangat manis dan teksurnya yang lembut. Biasanya, buah ini lebih banyak dijumpai dalam keadaan segar. Kurma ini kaya akan vitamin seperti A, B, dan C, selain itu juga tinggi kalium dan magnesium yang baik untuk beberapa proses fisiologis tubuh.
Kurma Bahri dapat di konsumsi sebagai cara menjaga kesehatan sistem pencernaan serta meningkatkan energi berkat komposisi karbohidratnya yang melimpah. Tambahan pula, keuntungan lain dari kurma ini mencakup pembetulan pada saraf akibat adanya nutrisi vitamin B6 dan juga pengaturan level glukosa dalam darah menjadi lebih stabil.
Berikut adalah keenam tipe kurma yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda. Dari daftar tersebut, kurma apa yang paling sering Anda makan, Bela?